2026.5.6

健康志向の新商品！薬膳粥とは

2026.5.6

キービジュアル
非常食用ぬかだきに新商品　「薬膳粥」「イワシのおこわ」　アレルギー配慮や健康志向着目　北九州「ふじた」　／福岡 | 毎日新聞

引用元:

毎日新聞

北九州特産の「ぬか炊き」を製造販売している「ふじた」が、非常食として5年保存可能な「ぬかだき薬膳粥」を新たに開発した。アレルギーへの配慮や健康志向を反映させたこの商品は、災害時の備えとしての用途が期待されている。藤田浩三社長は、この粥を災害時に常備してほしいと呼びかけている。ふじたは、40年以上にわたってぬか炊きを手がけており、地元の台所としての地位を確立してきた。さらに、大手百貨店でも販売されるなど、全国的にも広がりを見せている。

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