2026.5.5

博多で絶品フルーツ大福を楽しむ!

2026.5.5

キービジュアル
《博多駅「マイング」の手土産10選》とろけるフルーツ大福や“あまおう苺のわらび餅”、門外不出のあんこで作るソウルフード「梅ヶ枝餅」まで…

引用元:

CREA

最近、博多駅の「マイング」が注目を集めている。ここには約90店舗が集まっており、その中の目玉として「おふく大福」は、大粒のイチゴや甘酸っぱいキウイを包み込んだフルーツ大福が楽しめる。

「筑紫もち」で知られる如水庵が手がけるこの和菓子は、ヒヨク米で作ったきめ細やかな餅に、自家製の餡と四季折々のフルーツを組み合わせており、一つの小さなアートのようだ。特に、季節ごとに異なるフルーツが使われるため、訪れるたびに新しい発見がある。美しい断面を誰かと「お福分け」する楽しみがついてくるのもまた魅力である。

さらに、現地の人々に人気の「あまおう苺入りわらび餅博多あまび」も、5月から11月下旬にかけて販売されている。イチゴの種のツブツブ感がアクセントとなり、自宅でも手軽に博多の味を楽しむことができる。このようにして、福岡の食文化を体験できる場所として、マイングはどんどん盛り上がりを見せている。

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