2026.5.1

新じゃがとベーコンのガレットで味わう旬の美味しさ

2026.5.1

キービジュアル
新じゃがをいちばん美味しく食べるならこのレシピ!新じゃがとベーコンのガレット | チバテレ+プラス

新じゃがが旬を迎えるこの時期、新じゃがをいちばん美味しく味わうには「新じゃがとベーコンのガレット」がぴったりだ。料理研究家のsachiさんが提案するこのレシピは、シンプルな材料でありながら、その風味を最大限に引き出す工夫が施されている。新じゃがのホクホク感とベーコンの旨味が絶妙に組み合わさり、食欲をそそる一品となっている。春から初夏にかけては新じゃがの新鮮さが増し、特に皮ごと焼き上げることで、香ばしさも楽しむことができる。

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