2026.4.30

海老出汁つけ麺専門店が札幌にオープン!

2026.4.30

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【札幌市東区】洗練された感動の1杯!環状通沿いに、海老出汁つけ麺専門店「札幌つけ麺 えびち」がオープンしました | 号外NET 札幌市東区

2026年4月29日、海老出汁つけ麺専門店「札幌つけ麺 えびち」がオープンした。オープン初日には20人以上の行列が見られる盛況ぶりで、人気イタリアン店「リストランテ・ズッカ」のシェフが手掛ける店とあって、期待が高まっている。メニューには、南蛮海老をふんだんに使用した濃厚な海老出汁のつけ麺や、札幌の味噌ラーメンと海老出汁を組み合わせた海老味噌つけ麺、そしてリゾットのように楽しめる海老トマトクリームつけ麺などがあり、バラエティ豊かな料理が提供される。特に、つけ麺を堪能した後に頼める炙りチーズご飯で、最後の一滴までスープを楽しむことができるサービスが魅力的だ。

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