SHOLAYEREDは、伝説のバーテンダー西田稔氏とのコラボレーションで、カクテルをテーマにした香水『COCKTAIL COLLECTION』を発表した。このシリーズは、京都のバー文化を体現した美しい香りで構成されており、第一弾として〈OLD FASHIONED〉と〈ALEXANDER〉の2種が販売される。これらの香水は、実際のカクテルの香りを再現するのではなく、カクテルそのものの文化を表現するよう設計されている。香水はただの嗜好品ではなく、時間が経つにつれて香りの変化を楽しむことができる“時間の芸術”として捉えられている。特に、商品の発売に伴い、西麻布で特別なパーティーも開催予定で、香りの世界を体験する絶好の機会となるだろう。