2026.4.23

パリの農園で楽しむ「農園ごはん」と収穫の喜び

2026.4.23

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番外編－パリから農園へ！ 彩り野菜のSushiサラダをお届け。 | madameFIGARO.jp（フィガロジャポン）

引用元:

madameFIGARO.jp（フィガロジャポン） | 雑誌「フィガロジャポン」の公式サイト。ファッション、ビューティ、旅、グルメ、カルチャー、インテリアのトレンドはもちろん、占いやパリなど、ここでしか読めない最新情報をお届けしています。

パリ市内から車で40分の距離に位置する農園、プレシ・ア・シャントゥルーでは、自然農法で育てられた多種多様な野菜やフルーツの収穫が楽しめる。ここでの農業は家族の歴史や地域の文化とも深く結びつき、農園巡りの楽しさを味わえる。特に、夏に向けては新鮮な野菜が勢ぞろいし、食卓を彩る絶好の機会となる。今回の訪問では、新玉ネギやキャベツ、色鮮やかな茄子を収穫。また、秋にはリンゴ祭りが開催されるなど、農園の活動は地域の人々からの愛着も一層深まる。六十種以上の作物が実るこの農園での体験は、単なる収穫以上の意味を持つ。

栄養価の高い新鮮な野菜を活かした「農園ごはん」を自宅で作ってみることも、訪問の後に楽しみを広げる要素の一つ。畑から採れた野菜たちは、美しい色合いや新鮮さが故に、料理のインスピレーションを豊富に与えてくれる。例えば、収穫したばかりの新ニンジンはそのままサラダにしても美味しく、また週末の家族や友人との集まりで一緒に楽しむための料理アクティビティとしても最適。

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