2026.4.18

新感覚スイーツ「いぶりがっこフロマージュケーク」を楽しもう

2026.4.18

キービジュアル
燻製香ひろがる大人の甘味! 大曲食堂「いぶりがっこフロマージュケーク」 - ライブドアニュース

秋田の名物「いぶりがっこ」を使った新感覚スイーツ、「いぶりがっこフロマージュケーク」が登場した。この焼き菓子は、燻製した大根を米ぬかで漬け込んだいぶりがっこを生地に刻み込み、クリームチーズのコクと甘さに燻製香を加えた、独特なハーモニーを楽しめる一品。販売は2026年4月18日から、価格は400円。地域の伝統食を新しい形で楽しむことができるこのスイーツは、秋田県の大曲食堂で味わえるほか、お土産としても人気が高まること間違いなしだ。

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