渋谷エクセルホテル東急は、2026年5月8日から6月30日まで秋田の食と文化をテーマにしたフェア「AKITA CONNECTION」を開催する。秋田県と東急株式会社は2023年に地域社会の活性化を共同で目指す包括連携協定を結び、これに基づいてイベントを実施。開催期間中、ホテル内では秋田犬のぬいぐるみや伝統工芸品が展示され、比内地鶏や稲庭うどんなど、秋田の特産を使用した料理が楽しめる。レストランではフレンチコースや和会席など、バリエーション豊かなコースが提供され、特に秋田牛や男鹿つばきサーモンが使われた料理が注目される。カフェフードやオリジナルドリンクも用意され、秋田の自然や文化を感じられる空間が演出される。