2026.4.17

成田に本物のトルコ料理店がオープン予定!

2026.4.17

キービジュアル
成田に本物のトルコ料理店をオープン!熟練シェフの挑戦 - CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

成田市に本格的なトルコ料理店がオープン予定である。シェフのオゼリ・スレイマンは、45年の経験を持ち、トルコの伝統的な料理を日本で楽しんでもらうための店舗を準備中である。目標金額1,000万円を設定したプロジェクトは「All-or-Nothing」方式を採用し、完成した店舗は、成田の新鮮な食材を使った真心のある料理を提供することを目指している。スレイマンは、手作りや保存料を使わない伝統的な調理法にこだわり、本場のトルコの味を再現するために特注の石窯を設置する計画だ。期待が高まるこの新しい食文化体験は、2016年6月12日のグランドオープンを予定している。

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