2026.4.16

名古屋の焼き鳥店が「文化体験の場」に進化

2026.4.16

キービジュアル
名古屋の炭火焼き鳥店「千鶏」が“文化体験の場”に。地域の魅力を伝える新たなインバ ウンド戦略とは。 | BOOBEEのプレスリリース

引用元:

ドリームニュース

名古屋市の焼き鳥店「炭火焼き鳥千鶏」が、文化体験を通じて地域の魅力を伝える新たな試みを始めている。この店は、焼き鳥調理や日本酒の勉強会を行い、外国人観光客向けに日本の食文化を紹介することに力を入れている。体験型サービスに特化することで、昼間でも多くの団体客に対応可能な仕組みを整え、食事の場から文化体験の場へと変わろうとしている。畏敬の念を持って焼き鳥を作る職人の技を体験できるため、参加者にとっては特別な経験となる。

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