北海道江別市の学生寮で、寮長のShojiさんが本格的なカツ丼を作る様子がInstagramで注目を集めている。食材選びから揚げる工程まで丁寧に紹介され、多くの「いいね」を獲得している。ある学生はインスタを通じて、約4年ぶりにカツ丼を作ったことを明かし、YouTubeで学んだ技術を活かしている。

Shojiさんは肉を丁寧に処理し、揚げ油に投入する様子が美しく、カツがこんがりと揚がる様子は見ているだけでも食欲をそそる。彼はさらに、3人分のカツ丼を同時に作り、その手際に驚く学生も多い。こうして食べることがただの栄養補給ではなく、楽しみやコミュニケーションのひとつとなっていることが実感される。