北海道白老町の天野ファミリーファームが、英国『LUXlife Magazine』主催の「Restaurant and Bar Awards 2026」で4年連続受賞して注目を浴びている。この焼肉店は、白老牛の販売も行い、年間24,000人が訪れる人気のレストランで、特に「目的地としてわざわざ訪れる価値のある店10選」に日本から唯一選ばれた点でも知られている。店の特徴は、命への敬意を込めた「肉を2度殺さない」という職人技で、精緻な解体技術と炭火焼きを駆使して白老牛の旨味を最大限に引き出している。さらに、デジタル技術を導入し、訪れた顧客への新しい体験価値も提供している。白老町の地域的な魅力と最高の肉質を誇る焼肉を一度は味わってみたいものだ。