4月8日の『そこ知り』にて、静岡の新たなハンバーグ専門店「花より、ハンバーグ。」が取り上げられた。2025年10月にオープンするこのお店は、肉の総合商社が運営し、産地直送の最高級ブランド牛が使用される本格的なハンバーグを提供する。この店の一押しは、焼きすきスタイルでのハンバーグで、自分の好みに焼き上げる楽しみも。さらに、数量限定でフォアグラのトッピングも楽しめる贅沢な一品は、肉好きにはたまらないメニューとなっている。静岡県産の「ダイヤモンドフジ」牛を味わえるのもポイントであり、精肉のプロが自ら厳選した肉を使用しているため、安心してその味わいを堪能できる。グルメな橋渡し役となるこの新しいレストランに期待が高まっている。