2026.4.6

自宅で楽しむ「きな粉ガレット」の魅力

2026.4.6

キービジュアル
【山田シェフのおうちでレストラン】きな粉のガレット 北仏の郷土料理を再現|静岡新聞DIGITAL 静岡県のニュース

引用元:

静岡新聞DIGITAL

物価が上がり、外食が難しくなっている中、静岡市のワイン食堂「シャンティ」の山田シェフが提供するのは、家庭でも手軽に楽しめる「きな粉のガレット」。このガレットは、北フランスの郷土料理をベースにしたもので、特にきな粉を使用することで、日本らしい味わいを楽しむことができる。レシピは、足りない材料に工夫を加えながら、家族や友人と分かち合い食べる楽しさを大事にした内容になっている。キャンプやピクニックなど、アウトドアシーンにもピッタリなメニューだ。

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