2026.4.5

大阪の「粉もん屋」が危機。たこ焼き文化を守るためにできること

2026.4.5

キービジュアル
【現地ルポ】「庶民の味」が大ピンチ…！たこ焼き＆お好み焼き「粉もん屋」が大阪から消滅の危機（FRIDAY） - Yahoo!ニュース

引用元:

Yahoo!ニュース

伝説の味、たこ焼きが危機に瀕している。年に数回、粉もん屋の倒産数が過去最多に達し、最近の調査によれば、大阪を中心にその数が急増しているという。実際、70年近く営業を続けた老舗店が閉店する様子は、地域文化の喪失を意味している。粉もん屋は、関西の人々にとっての心の味であると同時に、地域の繋がりを生む場でもあった。そんな中、若者の食文化に対する関心の変化やSNS映えの重要性が言われ、粉もん離れもすすんでいる。特に、価格高騰による原材料の費用増加が、粉もん屋の存続を圧迫している。市民として、何ができるだろうか。

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