2026.4.4

SNSで広がるバーベキュー文化、専門店に予約殺到

2026.4.4

キービジュアル
バーベキュー専門店に予約殺到 SNSに投稿される本場米国の動画きっかけに(テレ朝NEWS)|dメニューニュース(NTTドコモ)

現在、SNS上でアメリカの豪快なバーベキュー動画が多数投稿されており、日本でも本格的なバーベキューを希望する人々が専門店に殺到しています。特に、横浜の専門店ではアメリカ・テキサスのバーベキューを楽しむことができ、そのための「ブリスケット」という肉が注目の的となっています。この肉は長時間の低温調理を経て、特有のジューシーさと食感を得るもので、店主は「尋常じゃない予約」を受けており、客足が急激に増加している状況です。SNSの影響で日本人と海外の肉ファンとの「お肉の国際交流」が進み、お互いの文化への興味が高まっています。

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