2026.4.1

春の限定麺が楽しめる「CRAFT NOODLES はしづめ」がオープン

2026.4.1

キービジュアル
数々の有名店の麺を創作してきたヌードルアーティストとミシュラン一つ星を獲得した「はしづめ」シェフがコラボ!和の食材にこだわった、新たな麺料理の「CRAFT NOODLES はしづめ」が4月6日オープン | 株式会社はしづめ製麺のプレスリリース

株式会社はしづめ製麺は、東京・広尾に「CRAFT NOODLES はしづめ」を4月6日からオープンします。この店では、ヌードルアーティストが監修する多彩な麺メニューが魅力。春限定の「さくら麺」や、抹茶の色鮮やかな麺を使用した料理が楽しめ、それぞれの麺が日本の食材にこだわっています。特に、伊豆産の桜の葉を使った麺は、香り高く、視覚的にも美しい一品です。シーズンごとに変わるメニューは、和だしを基にしたスープや冷たいつけだれで提供される予定です。

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