2026.3.31

スープカレーが100年フードに認定!楽しみ方は無限大

2026.3.31

キービジュアル
スープカレー「家庭でも定着を」 100年フード認定 店主ら札幌市長訪問:北海道新聞デジタル

札幌名物の「スープカレー」が文化庁の「100年フード」に認定された。これに伴い、札幌の店主らが市長を訪問し、スープカレーの家庭への定着を呼びかける場面が生まれた。この認定は、スープカレーが地域文化の一部として位置づけられたことを示すもので、今後の発展が期待される。

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