2026.3.30

薬膳料理で春を迎えよう!

2026.3.30

キービジュアル
セリ、ヨモギで薬膳料理 市民ら食用野草の効能学ぶ 亀山・三重 - 伊勢新聞

引用元:

伊勢新聞

2026年3月28日、三重県亀山の市民団体「野草・薬草の会」が「春の薬膳料理を作ろう」というイベントを開催した。参加者はセリやヨモギなど季節の食材を使い、天ぷらやヨモギ団子などを作りながら、薬膳の効能について学んだ。中嶋代表からは、特にヨモギが血を補い巡りを良くする効果があることが紹介され、参加者は野草の効能に驚きつつ、日常の散歩での採取も楽しめることを実感した。

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