2026.3.28

うどん巡りで楽しい街づくりを!

2026.3.28

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【大洲で見つけた当たり店】大洲市大洲白石うどん店 今日はかき揚げうどんは紅しょうが入りでした!... - 中野ひろし(ナカノヒロシ) | 選挙ドットコム

うどんは日本の多くの地域でさまざまなスタイルで楽しまれ、特に香川県はその代表として有名である。最近の調査では、関西在住者から「おいしいうどんがある都道府県」のアンケートが行われ、香川県が多数の支持を受けたことが明らかになった。香川県には「うどん県」として知られるほど多くのうどん店があり、特有の「讃岐うどん」が名物だ。各地のうどんは地域の風土や文化に根ざしており、大阪では昆布を使っただし文化が進んでいる。うどんがその土地の特色を反映した料理として愛されていることが分かる。

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