2026.3.27

農業高校が生んだオリーブポークシチューの魅力

2026.3.27

キービジュアル
農業高校と企業のコラボメニュー「オリーブポークシチュー」お披露目 “オリーブの島”の廃棄資源をエサに活用 豚肉の最高ランク「極上」の獲得も(RCC中国放送) - Yahoo!ニュース

引用元:

Yahoo!ニュース

広島の農業高校が育てた豚肉を使った「オリーブポークシチュー」が登場した。この特製クリームシチューは、オリーブの搾りかすをエサに育てられた豚を使用しており、肉質の改善にも寄与している。生徒たちは、自分たちが愛情込めて育てた豚を用いた商品を販売し、地域の新名産として広島の魅力も発信しようとしている。このコラボレーションは、地元企業とのつながりを深め、廃棄資源を有効活用する取り組みとしても注目されている。

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