2026.3.26

オリーブポークシチューの新たな魅力とは？

2026.3.26

キービジュアル
農業高校と企業のコラボメニュー「オリーブポークシチュー」お披露目　“オリーブの島”の廃棄資源をエサに活用　豚肉の最高ランク「極上」の獲得も（広島・RCCニュース）｜ｄメニューニュース（NTTドコモ）

引用元:

https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/rcc/region/rcc-2554272

広島駅ミナモアで、農業高校の生徒たちが育てた豚肉を使った「オリーブポークシチュー」が新たにお披露目された。江田島の名産であるオリーブの搾りかすを活用したこの料理は、特製クリームシチューとして販売されており、生徒たちは自分たちの育てた豚肉に誇りを持っている。

今回のシチューは、地元企業とのコラボレーションで生まれたものであり、学生たちが愛情を込めて育てた豚肉によって実現した。お披露目の場には、リベラの社員も駆けつけ、地元の魅力を発信することが目標だと語っている。このシチューは、税込1000円で販売されており、その品質は格付けでも最高ランクの「極上」に認定された豚肉が使用されている。

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