2026.3.25

三茶に新たなジンギスカン店オープン。北海道の美味が集結

2026.3.25

キービジュアル
三茶に「炭火焼すすきの」 ジンギスカンと北海道直送の海鮮提供(みんなの経済新聞ネットワーク)|dメニューニュース(NTTドコモ)

東京・三軒茶屋に、北海道直送の海鮮とジンギスカンを提供する新店舗「炭火焼すすきの」が3月25日にオープンする。店主の西川慧さんは30歳で、地元の東京を離れ北海道に移住。長年の修業を経て、独立した思いを込めたこのお店は、アイスランド産ラムを使用したジンギスカンや、北海道産のエゾシカ肉など、こだわりのメニューが揃っている。20席のこじんまりとした空間で、地元の北海道の酒やサッポロクラシックを楽しめる。

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