南インドカレー専門店『spice Lab 853』が1月9日にリニューアルオープンした。新潟市西区五十嵐にあり、内野駅や新潟大学からのアクセスが良い場所にある。今回の改装でテーブル席が増設され、おひとり様ランチから友人同士まで利用しやすい空間になっている。

油脂やバターを使わず塩と20種類のスパイスで仕上げる南インドの味わいを掲げ、マメカレーやチキン、ベジダブルなどメニューが豊富である。ナン＋ライス＋サラダのセットや、日替わりのランチカレーライスをワンコインで提供する試みも行っている。店内にはオーナーの趣味であるバイク展示があり、気さくなオーナーとの会話も楽しめるという。

こういうニュースを推し活・趣味活目線で受け止めるなら、まずは“食べ比べの会”を企画するのが楽しい。南インドのさらっとしたスパイス感は一人でじっくり味わうのもいいが、複数でシェアすると違いがよく分かるし、語れる相手がいると一気に楽しさが増す。ワンコインのランチは“通う理由”になりやすく、日替わりを制覇するミニ目標を作れば予定化しやすい。店主がバイク好きという話題は、初対面の会話のきっかけにもなりやすく、一人参加でも輪に入りやすい。今週末に同じテンションの人と会える場があるだけで、推し活は現実に根づく。初心者歓迎の少人数ランチ会や、スパイスの好みを語る交流会を自分で立ててみると、ただおいしいだけで終わらない趣味の広がりが生まれるはずだ。