焼鳥IPPON＋ Tokyoが「自家精米ごはんと選べる主菜 おばんざいランチ」を提供している。ランチメニューとして、おばんざいを中心に組まれた定食スタイルの提供であると伝えられている。

和食の小皿文化を“会いに行く楽しさ”に変える提案

おばんざいはひとつひとつが小さな物語になる料理だから、ただ食べるだけで終わらせるのはもったいない。店で少しずつ並ぶ小皿をつまみながら、好みの味や家庭のレシピを交換するような会を開くと、ランチが一気に記憶に残るイベントになる。たとえば「小皿交換ランチ」や各自が家の定番おかずを持ち寄るおばんざい持ち寄り会を企画すれば、味の幅も会話のネタも増える。

また、初めての参加でも入りやすい「一人参加歓迎」の集まりにすると、新しい推し友ができやすい。今週末に近場で小さなランチ会を開く予定を作るだけで、“会う体験”が生まれ、画面の中だけで完結しない楽しさが始まる。こういう熱量って、結局“語れる相手”がいると一気に加速する。写真を撮ってレシピカードを交換したり、次は夜に串焼きとおばんざいを合わせる会を企画するなど、少しの仕掛けで推し飯活が続いていくはずだ。