韓国の伝統的な漬け込み行事「キムジャン」が釜山市の社稷野球場で行われ、プロ野球ロッテの選手や関連会社の社員約100人が参加した。参加者は千株の白菜の葉に唐辛子などの調味料を塗り込み、作ったキムチは福祉施設などに配布された。キムジャンは世代や地域を超えた共同作業として定着しており、ユネスコの無形文化遺産にも登録されている。

見解・楽しみ方：手仕事の熱量を共有する贅沢

キムジャンのニュースを読んでワクワクしたのは、味そのもの以上に“みんなで作る時間”の豊かさだ。発酵や香り、手の感触といった五感の体験は画面越しには伝わりにくく、実際に集まって作業することで記憶に刻まれる。だから推し活や趣味活と同じように、キムチ作りは「会って楽しむ体験」としてこそ価値が増す。

地域ごとの味の違いや、祖母世代の作業のコツなど、話題は尽きない。こういう熱量って、結局“語れる相手”がいると一気に加速する。近場で「一人参加歓迎」のキムチ作りイベントや、初心者可のワークショップを探して今週末に予定を入れてみるだけで、推し活のように“好き”が現実に根づく。

まずは見学や短時間の体験から始めて、気に入ったら自分で小さなキムジャンを企画してみるのも手である。友達を誘って持ち寄りの味比べをする、作業後にキムチを肴にした飲み会を開くなど、イベント後に続く予定があると一回の参加が次の動機につながりやすい。同じ温度感の人と定期的に集まることで、作る楽しみも食べる楽しみも深まる。

家庭用に少量ずつ試して好みを探るのもおすすめだし、作る過程を写真やメモで残しておけば、次回はさらに工夫ができる。キムジャンは単なる保存食以上に、人と人をつなぐ行為である。推し活同様、好きなものを外に出すことで仲間が増え、趣味が生活の一部になっていく。