京都府福知山産の生姜、レモングラス、ラベンダー、ローズマリーなどを丁寧に蒸留してつくる透明なノンアルコールの芳香蒸留水「ノンアルコールGIN」がクラウドファンディングで展開されている。ジュニパーベリーを使用し、ジンらしい香りの余韻を残す設計で、30〜50倍に希釈して飲料や料理に1滴加える「香りの調味料」としての用途を想定している。生産量は水滴を集める工程のため限定的である。

見解・楽しみ方ガイド

香りが主役のプロダクトは、嗅覚で「瞬間」を彩る最高の推し活アイテムになる。透明な一滴で飲み物やアイスの表情が変わるという事実は、そのまま遊びの発想につながる。例えば友だちと集まってノンアルコールの香り比べ会を開き、同じカクテルベースに数種のハーブエッセンスを垂らして香りの変化を語り合うだけで、いつもの喫茶タイムが特別になる。料理好きならコンビニスイーツや簡単なデザートを持ち寄って「香りのワークショップ」を企画してみてはどうだろう。こういう熱量って、結局“語れる相手”がいると一気に加速する。 また、素材にこだわる動きは「育てる楽しみ」へもつながる。福知山産のような産地ストーリーを手がかりに、自分でもハーブを育てて香りを比較してみると、製品の一滴がより愛おしく感じられるはずだ。初めてでも気軽に参加できる場や一人参加歓迎の集まりがあるだけで、推し活は現実に根づく。限定生産の希少性を楽しみつつ、「会って楽しむ体験」として仲間と予定を合わせると、香りへの探求が長く続いていく。