タレントの今田耕司が自身のインスタグラムで、東京・西麻布の蕎麦店「蕎麦たじま」でのランチを報告した。巻き海老天そば（冷）とだし巻き卵を注文し、手打ち蕎麦の香りや天ぷらの美味しさ、だし巻き卵との相性を絶賛している。蕎麦たじまはミシュランガイド東京のビブグルマンにも選ばれている。

見解・考察：

だし巻き卵が蕎麦屋の定番脇役から主役のきっかけになる瞬間ってワクワクする。今田さんが「相性抜群」と言ったその感覚を起点に、だし巻き卵をテーマにした小さな遊びを提案したい。例えば、蕎麦屋で天ぷらやつゆとの組合せを比べる「だし巻き食べ比べ会」を友達と開いてみるのはどうか。家庭のだし巻きを持ち寄る回を作れば、味付けや巻き方のコツをその場で教え合える。こういう熱量って、結局“語れる相手”がいると一気に加速する。

一人でふらっと入る蕎麦屋も良いが、今週末に同じテンションの人と会える場があるだけで、推し（料理）活は現実に根づく。初心者歓迎の集まりや、蕎麦屋はしご企画を立てて「会う体験」を作ると、写真やレシピ交換が次の約束につながる。自分で小さなイベントを企画してみると、だし巻き卵への愛がコミュニティになり、もっと長く続いていくはずだ。