貝印が、自宅で手作り味噌を仕込める材料セットと大豆をすり潰す「ヘルシーミンサー」のセットを公式オンラインストアで期間限定販売する。早期購入者は1月8日まで10%オフの対象となり、1月25日までの購入者はみそ探訪家・岩木みさき氏と一緒に作るオンラインイベントに招待される。

初心者向けに配合や原材料を蔵元と共同で整えたセットで、米味噌・麦味噌・豆味噌など複数の蔵元の素材が選べる点が特徴だ。別売りの熟成容器を使うことで見た目よく熟成させられるとしている。

手作り味噌って、思ったよりも“仕込み”自体がパーティ感覚で楽しめる。ヘルシーミンサーのような時短道具があると初心者ハードルがぐっと下がるから、まずは友達を誘って小さな「味噌仕込み会」を開くのがおすすめだ。違う蔵元の素材を分け合って仕込めば、数カ月後の味見会がもっと盛り上がるし、出来上がりを交換する“味噌スワップ”なんて企画も楽しい。オンラインイベントに参加して基礎を学ぶのも良いが、会って仕込む体験には独特のワクワクがある。こういう熱量って、結局“語れる相手”がいると一気に加速する。初めてなら「一人参加歓迎」のワークショップや、同じテンションの人と集まれる定期会を探してみると続けやすい。味噌は仕込んだ後の“待つ時間”も趣味の一部になるから、熟成の過程を写真で共有したり、次の季節に向けて改良点を話し合える仲間がいると、推し活や趣味活として長く楽しめるはずだ。