銀座若菜（株式会社若菜、代表取締役：山田耕平）は、お正月向けの季節限定商品「贅沢おせちセット」を数量限定で販売する。昭和28年開業の漬物専門店で、ブランドコンセプトは「漬ける、を新たに」、TOKYO TSUKEMONOを発信している。

セット内容は千枚漬(120g)／温海かぶら(130g)／花かぶら(120ｇ)／なごり柿(180g)／柚子白菜(250g)／ 華きゃべつ(115g)／江戸ごぼう(60g)／チーズの味噌漬(60g) の計8品を詰め合わせる。価格は5450円（税込み5886円）＜送料込み＞で、承り期間は2025年12月16日（火）までである。お届け日は2025年12月29日（月）30日（火）を予定している。

販売は銀座若菜オンラインショップ、工場直売店で行われ、空港、スーパー店頭ではセット販売は実施していない。電話での注文は0120-54-5611で受け付ける。ラインナップにはおつまみや箸休めに嬉しいなごり柿やチーズの味噌漬など、おせちの名脇役としても華やかに宴を彩る品がそろう。

商品説明では華きゃべつを「甘玉きゃべつ、千枚かぶらなどの冬野菜と昆布じめにしたサーモンを22層にも重ね、糀の力でまろやかに熟成させた冬の重ね漬です。」と紹介している。花かぶらは「寒さで旨味の増した小蕪の甘み、とろりと熟成したサーモンに黄菊や赤ふのりの彩りを添えて。」とし、迎春の食卓を彩る一品としている。さらに同社は季節の浅漬や東京土産の漬物を中心にオリジナリティあふれる創作漬物を、一つ一つ手作りで製造している。