鎌倉発のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」が2025年11月21日（金）に新本店をオープンした。

由比ガ浜から鶴岡八幡宮へと続く参道「若宮大路」沿いの3階建ての洋館をリノベーションした店舗である。

店舗のテーマはチョコレートを“五感で味わう”体験型空間の提供である。創業者・石原紳伍氏がコロンビアで出合った風景を出発点とするブランドの背景も打ち出されている。

1階はショコラティエが目の前で仕上げる様子を見られるライブスイーツ空間で、生チョコタルトや生フレンチクルーラー、新作の生シュークリームなど10品以上をラインナップする。

スイーツが出来上がるとベルが鳴り、その瞬間の香りやキッチンでの手仕事の臨場感を楽しめる演出が施されている。

2階は「メゾンカカオ」を象徴する代表作が並ぶプレゼンテーション空間で、「アロマ生チョコレート」の世界へ誘うフロアである。

3階はカフェ・レストラン・バーが一体となった滞在型の構成で、バリスタによるコーヒーやチョコドリンクのテイクアウトも可能である。

入口のワゴンでは季節のチョコレートのテイスティングができ、鎌倉ゆかりの馬を象徴した焼き菓子「CHEVAL SABLE（シュヴァル・サブレ）」も並ぶ。

各フロアを巡ることで「メゾンカカオ」の世界観を順に体感できる構成である。