株式会社HUGE（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：新川義弘）は、アットアロマ株式会社（@aroma社）とのラボレーションにより、100%天然のエッセンシャルオイルで作ったノンアルコールジントニック「“飲める”アロマオイル 0％ジントニック」を開発した。

本商品は天然精油100％で調香したフレーバーオイルをトニックウォーター300mlに1スポイト（約0.6〜0.8ml）垂らすだけで完成する仕様である。ジュニパーを軸に、ユズ・カボス・ヒノキなど日本人になじみ深い和精油をバランスよくブレンドし、計8種類のフレーバーを用意している。

提供開始は2025年12月5日より12店舗のレストランにてで、店舗提供価格は825円（税込）／1杯である。@aroma社が長年培ってきた香りの専門性を食の領域に応用した点を特徴としており、“香りを飲む”というこれまでにない体験を掲げている。

記事は、年末の歓談・忘年会などのシーンを想定した提案であることや、ノンアルコール市場が年率約7%の成長を続ける点、外食産業でのノンアルドリンクメニューの導入が過去5年で1.8倍に増加している動向を背景に挙げている。複雑で奥行きのある香りが食事の満足度を高めるボタニカルな余韻を目指す取り組みであり、アルコールに頼らない新しい乾杯文化の提案として注目される。