2025.12.1
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令和7年度(第29回)全国納豆鑑評会が2025年11月21日(金)、福島県郡山市で開催された。全国納豆協同組合連合会(納豆連)に加盟する全国の納豆メーカーが参加し、出品総数は176点であった。
出品部門は「小粒・極小粒」「大粒・中粒」「ひきわり納豆」「アメリカ大豆(アメリカ産大豆のみを使用した商品)」の四部門で競われた。審査は総勢17名の審査員による厳正な審査で行われた。
最優秀賞(農林水産大臣賞)には高丸食品「国産中粒納豆 伝説」が選ばれた。特別優秀賞にはせんだいの国産大粒納豆や日の出納豆製造所の「鈴丸本小粒かっぷ納豆」などが選出された。
アメリカ大豆部門ではカジノヤ「しそのり納豆カップ3」が「SSGA U.S. Award」と「アメリカ大豆サスティナビリティーアンバサダーアワード」の両賞を受賞した。アメリカ大豆輸出協会(USSEC)は今後も同イベントへの協力を継続する意向である。
本鑑評会は納豆の製造技術と品質向上を目的とし、衛生的で美味しい納豆の提供と国民の健康増進に寄与することを掲げている。次回は愛知県名古屋市での開催が予定されている。
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