国稀酒造（増毛）がクラフトビール醸造所を新設するためのクラウドファンディング（ＣＦ）が好調である。11月1日の開始から既に目標金額300万円の9割超が集まっており、資金調達は順調に進んでいると報じられている。

支援金は醸造所の工事や商品開発などの費用に充てる考えである。コロナ禍による日本酒の売り上げ減を受けた対応として、新規商品開発の一環でクラフトビールに着目した取り組みであると説明されている。

開発では若者も飲みやすい味わいを目指す方針で、暑寒別岳の伏流水や増毛町産のフルーツ、日本酒醸造の知見を生かした特別な味わいを追求するという。記事にはビアホールとして生まれ変わる千石蔵の写真も掲載されており、撮影は2025年10月となっている。

地元資源を活用した商品開発と醸造所工事の資金用途が明確に示されており、地域の食資源を生かす実践的なプロジェクトとして報じられている。