ストラク株式会社は、11月5日より「宇治抹茶 生わらび餅」を全国の「京都利休の生わらび餅」店舗及び催事会場にて順次販売開始した。発売開始から大きな反響を呼び、高い人気を示している。

発売後の販売実績では、抹茶きなこ100キロ（約3万個）が1週間で完売し、抹茶わらび餅200キロ（約3,500食）も10日で完売したと報告されている。価格は550円（税抜）で、発売直後から売れ行きが好調である。

雑誌のプレゼント情報コーナーで新商品を含むギフトボックスが紹介されると応募ハガキが多数寄せられるなど、消費者の注目度も高い。商品は本場京都の宇治抹茶を贅沢に使用している点が最大の特徴である。

製法としては、わらび餅そのものに香り高い宇治抹茶を丁寧に練り込み、仕上げに追い抹茶をたっぷりまぶすことで、抹茶の奥深い香りと上品なほろ苦さを引き出している。食感はとろけるような滑らかさと上品な甘さが特長である。今後も同社は伝統的な素材を生かした商品の展開を続けるとしている。