ハノイには1,800ヘクタール以上の茶畑があり、主に山岳地帯に集中している。中でもバ・チャイ（スオイハイコミューン）は最大の面積を誇り、約500～600ヘクタールでシャン・トゥエット、LDP1、PH8などの品種が栽培されている。

バ・チャイ総合農業サービス協同組合は2024年、バ・ヴィ農業サービスセンターと連携して5ヘクタールでVietGAP基準に準拠した茶生産モデルを導入した。参加農家は管理、施肥、農薬散布、収穫から予備加工、加工まで共通の技術プロセスを適用している。

協同組合の理事長ドゥオン・ヴァン・フエン氏は、手作業での釜揉み・焙煎では品質にばらつきや煙のような臭いが残ると指摘し、多くの農家が茶揉み・焙煎機を導入して品質の安定化と食品安全の確保を図っていると述べている。

協同組合は原材料調達に加えブランド構築やQRコードでの原産地透明化も進め、ハノイ市の一村一品プログラムに製品を持ち込み評価で4つ星を獲得した。これによりバチャイ茶は従来の販売経路に加えeコマースでも流通が拡大している。

平均して各家庭は1日に15～20kgの乾燥茶を加工し、1kgあたり25万～30万ドンで販売して数百〜数百万ドンの収入を得ているとされる。こうした取り組みは茶樹栽培の収益性を高め、報告では2024年にバチャイの一人当たり平均収入が年間7,300万ドンに達したとされる。

またチュン・ジャー村では小規模農家が協同組合化し科学技術を活用、VietGAP準拠や有機栽培に重点を置くことで価値を高めている。バックソン農林協同組合の理事長ダオ・ティ・クイ氏は生産性が1ヘクタールあたり5トンに達したと述べている。