ベイクルーズが運営するオリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」が、大阪エリア初出店となる「BOUL’ANGE 大阪梅田店」を12月9日（火）にグランドオープンする。

大阪梅田店では店舗限定メニューや日本酒やワインとパンを自由に楽しむ「パン飲み」スタイルを導入し、空間は大阪出身アーティストslowth（スロース）とのコラボレーションアートで彩られる。

大阪梅田店限定の新作として、「アンジュのジャムパン」と「ブリオッシュカヌレドーナツ」を展開する。

「アンジュのジャムパン」は生食専用の「パン ド ミ アンジュ」を使用し、北海道産ゆめちからを100％使ったしっとりとした生地に、メルカートピッコロの国産ジャムをたっぷりと入れる仕様である。フレーバーはトウモロコシ、カシス、あまおう苺、ブラッドオレンジ、フルーツミックスの5種類、価格は￥248～となる。

「ブリオッシュカヌレドーナツ」はブリオッシュ生地をカヌレ型で焼き上げ、外はサクッと香ばしく中はしっとりふわふわの食感が特徴で、ほんのり甘い風味を持つ。フレーバーはカスタード、いちご、チョコの3種類で、価格は￥216～、ティータイムや手土産にも向く商品である。

店舗では人気のクロワッサン（￥238）など定番商品も提供され、ブール アンジュのシグネチャー商品群と共に新作が並ぶ。12月9日のグランドオープンで、大阪の新しいベーカリースポットとして注目される展開となる。