コザ発祥のステーキ文化を広めるイベント「肉のぐすーじさびら」（主催・同実行委員会）が11月29日（土）、沖縄市役所前イベント広場で開催される。開催時間は午前11時〜午後3時で、開催中に先着290人へステーキが贈呈される。

会場ではワンパウンドステーキ早食い大会や、お気に入りのタコス店を選ぶタコスグランプリなどの催しが予定されている。早食い大会は申し込みが必要で、電話でも受け付けるとしている（問い合わせは同組合、電話098（921）1871）。

イベントに協力する沖縄市料理飲食業組合は2021年に沖縄市を「ステーキの町」と宣言し、語呂合わせで「いい肉の日」の11月29日を「ステーキの日」と定めた。毎年この日に「肉のお祝い」を開き、地域の食文化を盛り上げている。

同組合の當山康司組合長（55）と石原亮専務理事（50）は20日に沖縄タイムス中部支社を訪れてPRし、1950年に現沖縄市に県内初のステーキハウスができた歴史に触れつつ「今年はランチタイムに開催するので、おなかをすかせて参加して、おいしい肉をいっぱい食べてほしい」と呼びかけた。