銀河コーヒーは11月26日(水)、「銀河コーヒー松戸矢切店」でJHDC(ハンドドリップ競技大会)2025優勝の新田衣祥さんを一日店長に任命すると発表した。

当日は10時～13時にハンドドリップでの試飲提供やコーヒー豆の説明・販売、来店者のコーヒーグッズなどへのサイン会を実施する。

新田衣祥さんは福井県敦賀市の新田珈琲の長女で、JCTC2024(利きコーヒー大会)の地方大会を満点で通過し全国大会に出場した経歴を持つ。

また、コーヒーインストラクター検定1級の女性での史上最年少記録を保持している点も紹介されている。

同日には衣祥さんの父で2023年、2024年度ハンドドリップチャンピオンの新田和雄さんも招待され、サポートに入る予定である。

新田和雄さんは新田珈琲の店主で、JHDC史上初の2023年、2024年連続優勝を達成している。

さらに2025年度は日本代表として台湾の国際大会に出場し、ドリップ部門1位に輝いた実績も報告されている。

銀河コーヒーは世界中のコーヒー70種類以上を品揃えし、千葉県の市川と松戸に焙煎所と店舗を持つ専門店である。

公式YouTubeチャンネル『珈琲エンタメ【プロの裏の本気】』には両名出演の動画「【コーヒー最強4人が本気で対決】ガンダムブレンドバトルだ | 最年少級ホルダーvsシャチョー ガンダム知ったかぶりコーヒー対決」が公開されている。