DimDimSum Japan（ディムディムサム ジャパン）が今冬、期間限定メニューを発表した。ラインナップは「薬膳汁なし海鮮火鍋」を中心に、温かいせいろ蒸しや冬の新作点心などが並ぶ。

同店は「蒸したて」にこだわる点心ブランドで、注文を受けてから一つ一つ蒸し上げるスタイルを掲げている。薬膳汁なし海鮮火鍋は五香粉（ウーシャンフェン）を使った香りと海鮮の旨味、香味油の深みが特徴である。

辛さは甘辛／中辛／大辛の3段階から選べ、食後は「おじや」や「トッピングチーズ」（各＋500円）で〆ることができる。価格は2～3名様で3,980円（税込）と案内されており、1人換算で約1,300円〜2,000円が目安とされる。

メニューは冬の「身体がしみる温もり」をテーマにしており、友人や家族とシェアして楽しめる構成である。本場香港の点心を気軽に味わえるカジュアルな提供形態で、寒い季節に合わせた一品として訴求している。

提供期間の終了時期や店舗ごとの取り扱い詳細は公式発表を確認する必要がある。