株式会社ネオ・エモーションは、2025年11月24日（月）に新業態店舗「まぐろ問屋 二代目マル城 横浜平沼店」をオープンする。

同店は焼き魚と日本酒を主軸に据え、まぐろ問屋として培った目利きを活かした高品質な魚料理を日常使いで楽しめることをコンセプトにしている。

神奈川・千葉・静岡の近隣市場から直送し、抜群の鮮度と品質を保つとする。特にまぐろについては30kg未満の未成熟なまぐろは使用しないというこだわりを明記している。

料理は素材の良さを引き出すシンプルな調理法を重視し、焼き魚を中心に職人技を生かした一品を提供する。日本酒は約70種類を揃え、希少価値の高い焼酎などもカジュアルかつリーズナブルに楽しめる体制を打ち出す。

さらに未利用魚の積極的な活用や海洋資源の保全、職人育成を通じた「食の循環モデル」の構築にも取り組むとし、環境配慮の姿勢を示している。店内は日常使いから「ちょっといい日」まで対応する温かみのある空間で、誰もが利用しやすい価格設定と柔軟なサービスをうたう。横浜・平沼エリアで、魚と酒のペアリングを気軽に楽しめる新たな大衆酒場として注目されるだろう。