岡山市北区石関町にスパイスカレー店TRICO SPICE（トリコ・スパイス）がオープンし、10月30日で1カ月がたった。

同店は烏城みち沿いのピザ店Acerra Pizza（アチェッラ・ピザ）を間借りし、月4回〜6回のペースで9月30日から不定期に営業している。店主の光實伸悟さんはサッカークラブの友人に振る舞って好評だったことを受け、7月に勤めていた建設関係の仕事を辞めて準備を進め開業に至った。

光實さんはカレー店の店主に教わりながら開店準備を行ったという。メニューは「トリコスパイスチキンカレー」「南インド風ポークと旬野菜カレー」（以上900円）と「2種あいがけ」（1,200円）の3種をそろえる。

トッピングはスパイス卵、パクチー大盛り（以上150円）やライス大盛り、ルー大盛り（以上100円）があり、パクチーが苦手な場合は水菜に変更して提供する。

ドリンクは自家製ラッシー（350円）、バナナラッシー（400円）、コーヒー、カフェオレ、オレンジジュース、アップルジュース（以上300円）を準備。小麦などを使わないグルテンフリーの素材を選び「体に優しいカレー」を目指すとしている。営業時間は11時〜14時30分で、営業日はインスタグラムで告知する。

いつか間借りを卒業して自分の店を持ちたいと意気込んでいる。