2025.10.24

果実香る限定クラフトビール、4社がコラボ

2025.10.24

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長野市川中島町発祥の「川中島白桃」を使ったクラフトビール4種セットが市内で限定販売されている。市内のクラフトビール醸造メーカー4社が協力して醸造した商品で、白桃の香りや果実味を前面に出した仕上がりとなっている。

ビールに使ったのは川中島町産の白桃で、大きさのふぞろいや傷が原因で流通ルートから外れた規格外品を活用している。参加した醸造所は長野みなみ風ビール(新田町)、山の間ブルワリー&クラフトビアパブ(北石堂町)、マリカブルーイング(大門町)、NAGANO BREWERY(往生地)である。

製品は「注いだ瞬間から白桃の豊かな香りを楽しめる」「桃の芳醇(ほうじゅん)な果実味と麦芽のまろやかな余韻が重なる」といった特徴を打ち出している。企画は市農業団体協議会(事務局・市農業政策課)が中心となり、収穫期間が主に8月中旬~9月上旬と限られる川中島白桃を季節外でも味わってもらう目的で行われた。

販売場所は同市中条の「道の駅中条」と飯綱高原の「森の駅Daizahoushi(ダイザホウシ)」で、1セット3300円、100セット限定での提供となる。市農業政策課は「これからの季節も川中島白桃を味わってもらい、来年果実も食べてほしい」としている。

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