回転ずしチェーンのスシローは10月23日、ジモメシプロジェクト第四弾として盛岡の「柳家」監修メニューを10月29日（水）から全国のスシロー約650店舗で販売すると発表した。商品名は「キムチ納豆ラーメン」で、価格は税込460円から、販売予定総数は24万食で完売次第終了予定である。

商品は豚ガラや魚介、野菜のうまみにキムチの風味を加えたみそベースのスープを採用し、納豆やキムチをトッピングして複雑な味わいを表現している。スシロー側は濃すぎず寿司とも合う調和を目指して調整したと説明している。

柳家は盛岡市を代表する人気店で、同店の味を再現するため監修に協力した。開発は約半年をかけて進められ、本家の風味に近づける試作を重ねたという。

ジモメシプロジェクトは昨年6月から開始され、各地のご当地グルメをコラボで紹介する取り組みである。なお、お持ち帰り専門店「スシロー To Go」および「京樽・スシロー」は対象外となる。販売状況や価格は店舗により異なるため、スシロー公式アプリ・ホームページで確認することが推奨される。