富山県入善町のパックごはんメーカー・ウーケが、第4工場を来年4月に本格稼働させる計画である。現在は3工場を24時間3交代制でフル稼働しており、増産体制の整備で既存得意先の安定供給と新規取引先の拡大を狙う。

完成後の生産能力は全体で約25％増の見込みであり、増産により新商品開発や国内外の販路拡大を強化する方針である。グループ企業のコメ卸最大手・神明の販売ルートを通じて、東南アジアや欧州圏を中心に年間600万食を輸出する考えも示されている。

商品面では国産ブレンド米や富山産米を原料にしたNB・PBの二軸展開を継続し、120gの小容量ツインパックや300gの特盛サイズなどニーズに合わせた品揃えを強化する。今秋からは一部商品で市場初の自動蒸通フィルムを採用し、外装を開封せずにそのまま電子レンジ調理が可能となる。

一昨年には「おかゆ」を発売し、舌でつぶせる美味しいおかゆを療養食や介護食向けに展開している。花畑佳史社長は「一見簡単な料理に思われがちだが、生米から炊く手間を考えると便利」と述べ、利便性とおいしさの両立を重視する姿勢を示している。

地域貢献でも黒部名水マラソンや入善町の杉沢の清掃活動に取り組み、地元米を使った「富富富（ふふふ）」の発売やパッケージに地元高校生案を採用するなど次世代育成にも関与している。