黒猫豆花は大山街道沿いにある、２０２１年オープンの豆花（トウファ）専門店である。店主は見吉勇治さん（５０）で、国内外２５０店以上を訪れた豆花好きとして知られる。

北海道産の大豆を１０時間以上水に浸して搾った豆乳を食用の石こう（硫酸カルシウム）で固めた豆花は、滑らかな食感と大豆の甘みが優しい味わいである。台湾南部の古都・台南で修業した先の伝統的な作り方を大切にしており、冬瓜（とうがん）茶を使ったシロップはコクがあり上品な甘さだ。

メニューでは「伝統豆花」（８００円）が紅豆や緑豆など台湾伝統の５種のトッピングで提供され、はったい粉のような香ばしい「麺茶」で味変ができる。「黒猫豆花」（８５０円）はなつめやハトムギ、仙草ゼリーなど美容に良いとされる６種のトッピングを楽しめるほか、「プレーン豆花」（６００円）はトッピング８種からセレクトできる。

店主は半導体関連の会社員として台湾に６年ほど滞在した経験があり、オープン後は現地の味を求めて台湾好きが集まる場にもなっている。毎年５～６月の週末に周辺を巻き込む「黒猫台湾まつり」も開催している。

店舗は川崎市高津区二子２の７の４０、フォーレスト多摩川１０２、東急線二子新地駅徒歩５分にあり、営業時間は午前１０時～午後８時ラストオーダー。水曜休みで不定休あり、電話０４４（４５５）４０２６。