【下町ランチ会】浅草で発見！"大人の"デミグラスソース！！

下町ランチ会、第5回は浅草にある欧風料理「ア・トレ・ヤン」へ行ってきました！
参加は幹事含めて4名でした。

店内はカウンター5〜6席(?)テーブル席は全部で8席分の、コンパクトな店内でした。

ランチメニューは7種類あって、限定5食の『チキンソテーチーズのせトマトソース』と言うメニューもありました！
…が、私は迷う事なく、心に決めていたハヤシライスを注文！
程なくして、多過ぎず少なすぎないちょうど良いサイズのサラダが出てきて、皆さんとお話しながら食べ終わった頃に、ハヤシライスが登場しましたー♪

さて、楽しみにしていたハヤシライス。
もう、シンプルにめっちゃ美味しかったです！！
ルーはよく煮込んであるのでしょう。具として明確に認識出来たのは、全体の味とご飯の食感に対して、「これしか無いな」と言う厚みでちょうど良い食感を加えてくれる牛肉だけでした。
味わいを上手く喩えられないのが悔しいのですが、まずハヤシライスらしい味がガツンときて、それがご飯と「これでもか！」と言う程ベストマッチ。そして「うわー、めっちゃうまっ！」と思っていると、少しビターな味わいがやってくるので、奥が深いと言いますか、味が単調にならずに、ご飯が無限に食べたくなる味でした！
無限に食べたくなるご飯そのものもすごく美味しくて、硬すぎず柔らかすぎず、こちらもちょうど良い炊き加減で、とにかく全てが「ちょうど良い」、まさしく、絶品！大人のハヤシライスでございました！！

梅雨の中休みで晴れていたため、食べ終わった後は恒例の散策へ！
今回は合羽橋でたくさんの食器を眺めながら散歩して浅草エリアに戻り、芋羊羹で有名な舟和のカフェにてゆっくり過ごしました♪

次回のイベントでは、美味しいパンをはしごいたします！！

2021/06/20 (日)