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【現在17名】8月1日(日)、第39回角打ち会(仮)~夏こそ飲みたい日本酒編~

昨日の角打ち会(仮)は夏酒でした!

15人以上の参加者がいたので、グループを3つに分けて買い出しに。

選んだのは、以下の4本!

『まんさくの花 かち割りまんさく』
氷を入れて飲むコトを前提に造られたお酒。
氷が溶け始めると味が変わって楽しいです。
度数が高いから、飲み過ぎ注意。

『天美 純米吟醸 火当て』
今回 一番人気のあった日本酒。
『天美』の火入れで、かなりフルーティー!
料理にも合いますな。

『美涼 夏酒 美山錦 特別純米無濾過生』
信州にある小さな酒蔵で、そもそも取り扱ってるお店が少ない、知る人ぞ知る銘酒。
夏酒らしく、爽快な酸味でした。

『神蔵 密號 無濾過生』
京ゆずと日本酒・神蔵を合わせたリキュール。
アルコール度数は控えめで、ストレートでもスルッと飲めちゃいます。

今回 お世話になった『サケ ストーリート』の店長さんは本当にお酒に詳しくて、いろいろ教えてくれました。

コロナ禍で角打ちスペースは閉鎖中でしたが、いつか また行きたいと思います!

2021/08/02 (月)

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