【ご当地グルメで友達作り♫】渋谷ではんなり京ばんざい ランチ会
10月のお出かけ日和な秋晴れの中で開催された第４回は、
渋谷にある京ばんざいのお店「菜な」になります。
ランチ御膳の基本構成は、ご飯、味噌汁、主菜、おばんざい３、漬物で、大変バランスの取れた形になっています。
それ以外にもゆばと豆腐づくしな御膳や懐石料理を思わせる豪勢なフルコース御膳もあるようです。
今回も京料理らしいものをと思い、「鮭の西京漬けの御膳(菜なのお魚漬け焼き御膳)」にしてみました。
まずメインの鮭の西京漬けですが、とてもやさしい味付けになっていました。
全くしょっぱさがないのにしっかりと味噌の味が口に広がるので、ご飯がどんどん進みます！半分食べる頃には早くもご飯はおかわりへ突入していました笑
付け合せのおばんざい３品は、青物のおひたし、山菜と油揚げの煮物、もちもち豆腐になります。いずれも味付けが薄く、素材の旨味がしっかりと口の中に伝わってくる品々でした。特にもちもち豆腐が絶品で、思わずお店の方へ尋ねてみるとクリームやミルクを加えてまろやかな仕上がりにしていることがわかりました。心地よい弾力のある食感にミルクプリンのような風味は、もはやデザートと言っても良いくらいです。
ちなみにご飯と味噌汁はおかわり自由とのこと。
味噌汁は、赤味噌仕上げで具材になめこがたっぷりと入っていました。
完食後の感想ですが、見た目、味付け、栄養面のどれをとっても大変バランスが取れている点が印象的でした。まさに「女子受け必至」なお店ではないでしょうか。
また外食では塩分や糖分が多い食事偏ってしまうところですが、こちらのお店ではまったく対極的なお食事を提供してくれることでしょう。
お店の雰囲気は、渋谷にしては落ち着きのある店内で、時間帯を問わずゆっくりと食事をしながら談笑するのにはとてもよいお店だと思いました。駅近くの隠れた穴場スポットに認定しても良いかもしれません。
４〜１０名様用の個室も備えており、予約をすれば昼夜の宴席や会食などで利用することもできるようです。個室内装も大変綺麗で趣ある作りになっており、一般の方々が食事するスペースとは反対に位置するため、気にすることなく食事を楽しめる配慮ができていました。
管理人がこちらのお店を気に入ってしまったので、いずれまた再登場する会場になるかと思います。
次回は、10/27(日)に東京・丸の内にある博多名物 もつ鍋のランチが楽しめる「もつ福」で開催します。
どうぞよろしくお願いいたします！
2020/10/24 (土)
