🔳概要
陝西省西安市にある回族(イスラム)街の人気店の日本初進出店。ハラール対応(清真料理)、花山椒やクミンの効いたスパイス、ひと味違う中華。
多くの料理をシェアして楽しみましょう♪
予約できないので、少人数で並んで入ります。
🔳看板メニュー
・酥肉烩菜(スーロウフイツァイ)
衣で揚げた牛肉を白菜・青梗菜・木耳・豆腐煮込む
衣がスープを吸って、とろっとした食感に変わる
・肉夹馍(ロージャーモー)
長時間煮込んだ牛肉を米パンで挟んだ中華ハンバーガー
・ヨウポー麺
・老碗麺
🔳現地で実費を現金精算